日々キュリ

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ヨシタベーカリーに行きたい

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丁度去年あたりは,毎週のように金沢に行ってました。
早いものでもう一年。
関東でカフェ巡りをしているとは夢にも思いませんでした

しかぁし,今のところ関東にもヨシタベーカリーを超える空間は見つけられていないのが残念。
また行きたいヨシタベーカリー。

石川県のとある住宅地にひっそりと建っています
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入り口は草木に包まれて,大きな看板もないので初めパン屋さんと気づかないかも。
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店内のインテリアの上質さは,なかなか出会えません。一階と二階とそれぞれ気持ちの良い雰囲気づくりをしています。
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しかも,この展示されているものはほとんど商品。
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もちろんパンもイートインできます。ベーグル生地で,クリームチーズの使い方がすばらしく,ほんと美味しい。
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だいぶ遠くになっちゃったけど,また行きたいなーと思ってます。

あ,裏にヤギのまさおさんも居ます。

ヨシタベーカリー
石川県小松市矢崎町ネ91-1

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