日々キュリ

好奇心のカタマリが日常生活を深掘り!日々ワクワク楽しければいいんじゃない?

ネコノテパン工場

尾道の細い路地を散歩していたら・・ネコノテパン工場という可愛らしい看板を発見!早速立ち寄ってみました。看板からお店までは50mくらいですが、大きな看板はなく、民家みたいな感じ。パン工場と販売所は一緒のようで、窓からパンを作っているところが見えました。ネコノテなのでしょうか。パン屋さんの販売所はおよそ半畳くらいのスペースなので、電話ボックスを待つような感じで、外で待ちます。待っている間が逆にワクワク...
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Boulangerie Yamashita

久々の隠れ家パン屋さん。神奈川県の二宮にある、Boulangerie Yamashitaさんに行ってきました。幹線道路から一本奥まった道にあり、しかも事前に確認しておかないと通り過ぎてしまいそう。隠れ家パン屋さんです!お店からはパンの良い匂いが。コンパクトなお店ですが、お客は途切れなく入ってましたデンマークで有機栽培された林檎から培養した自家製酵母を使っているそうで、素材にこだわってそうなラインナップ。あれやこれや目...
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吉之丞 (きちのじょう)

美山の集落をてくてく歩きます。疲れたら道に座ってお茶でも飲みたくなるパン屋さんを見つけました。お米のパン、吉之丞さん。米粉を使ったパンですお店も風情があり、店頭でパンを売ってますずらりと並ぶお米パン。頂きましたが非常にもちもちしており、小麦のパンとは違った食感。柔らかくて食べやすいからと、パンを選んでいる間にも多くの方が買っていかれました。お餅のようなパンのような、不思議な食感を堪能あれ!吉之丞 ...
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プレタマンジェ

パリに着いて、初日の昼はどこに行ったらいいか迷いました。レストランいきなりよく分からないし、マクドナルドやスタバがあるけどさすがにそれは。。。歩いていたら、プレタマンジェを見つけました。イギリスに行った時にここは美味しかった気が。安定のサンドイッチのチェーン店でございます。オペラ通りからちょっと入ったところ。スタバの裏です。ちょうどお昼時だったからかお客途切れない感じ。イギリスで食べた時思ったけど...
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ナカガワ小麦店

下鴨神社の北側にある、ナカガワ小麦店さんに行ってきましたこのお店連日大人気で、京都にいた時も午後に行ったら売り切れになって買えなかったことが何度も。今回は開店早々に行ってきましたカナダ産の有機栽培された玄麦をお店で挽いてパンを作っています。噛み締めるたびに麦の力強い味わいが口に広がる!お店もシンプルな作りで、素材を大切にしている感じが伝わりますね中の詰まった感じのバゲット。その日のうちに食べるのが...
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クロア

京都鷹峯上ノ町にあるパン屋さん、クロアさん。ひっそりと佇む、ナチュラル系の雰囲気特にハード系のパンが充実しているそうで、期待大。ドアを開けると、いろんな種類のパンと良い香り。この規模でこんなにハード系パンが揃っているのは珍しく、思わず迷ってしまう。パンに合わせて、京都ウイークエンダーズコーヒーのドリップコーヒーパックも扱っていました。店主さんもよく飲むのだそう。食パンなど頂きましたが、麦の味が強く...
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LAND

鴨川荒神橋のすぐ近くにあるパン屋さん、LANDさん。小さなお店ですが、南向きでナチュラルな雰囲気上の写真の看板が目印です。扉を開けて目に飛び込むショーケースベーグルが特に充実しており、サンドメニューもあります。外の様子を眺めながらイートイン。コーヒーは京都ウイークエンダースコーヒーのものだそうです。日当たりのいい日にここでベーグル食べてるといい気分転換になります。よく朝食食べて仕事に行ってました。LAND...
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panscape

三条商店街いつも活気があふれる京都の商店街。個性的なお店がたくさん。挽きたて全粒粉パンの店、panscapeさんに行きました!このお店、店内の石臼で挽きたての小麦にこだわっています。小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした全粒粉は、栄養価や風味があって好きです。店内は小麦の良い香り。お菓子パンの他にも食パン、フランスパンなど、目移りするくらいたくさんの種類がありました。アンパンもフランスパンベースで、重量感...
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ぱん屋~LeuCocoRyne~リューココリーネ

今出川通の北野天満宮に行く途中にあるパン屋さん、リューココリーネさん。町家パン屋さんで有名なお店、年末に行ってきました。焼きたてのクロワッサンが名物。見るからに美味しそう、クロワッサンはバニラやチョコレート、粒あん、五穀などいろんな種類があります。畳の上にパン、というスタイルは初めて、京都らしい雰囲気です。帰ってコーヒーと一緒に食べてみたんですが。めちゃめちゃ美味しい!生地のバターの芳醇な香りと、...
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ひつじ

富小路と夷川の交差点にあるドーナツやさん「ひつじ」さんに行きました何度か前を通っていたのですが,開店してるタイミングが分からず,めでたく入店。店の雰囲気も小奇麗な感じで,中では焼きたてのドーナツがいただけます。奥のほうで揚げられたドーナツがそのままお店に並び,次々と売れていきます。きなこやシナモンなどのフレーバーを選んで味付けしてもらうか,粉だけ別にして自分でかけるかお好み次第!モッチリした生地を...
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ぱんのちはれ (pan nochi hare)

一条寺の「ぱんのちはれ」さんに行きました街のパン屋さんという感じで小さなお店ですが,人気のパン屋さんでお客が絶えませんお菓子系のパンや総菜パンが充実してました塩パン,クロワッサン,ラスク詰め合わせを購入。クロワッサンは味がしっかりしていて美味しかったです,丁寧に作られていて地元に愛されているのも納得。ぱんのちはれ (pan nochi hare)京都府京都市左京区一乗寺南大丸町48-6...
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自家製酵母のパンの店 はちはち

下鴨のはちはちさんに行きました。西陣にはちはちインフィニティーカフェとしてお店があったのですが,今年6月からこちらでドイツパンのお店として移転したそう。こじんまりとした古民家でパンが売られていますドイツパンのハードな種類が充実,どれもおいしそう。カンパーニュを買ったのですが,オーナーさんと話していて,お店の主力としてはライ麦パンであるとのことじゃあってことで,こちらもお買い上げ!オーナーさんのパン...
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フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

先日はハード系のお店に行ったので,今日はソフト系のパンがたくさんあるフルール・ド・ファリーヌさんへ。東洞院通をずっと行き,三条通の角のところです。フランス的な絵が。フレンチマダムお店はこぶりですが,パンの種類が多いです。3か所に棚があって,ジャンル別に分けてある感じ。ひとつひとつが小ぶりで可愛らしい。柔らかく口当たりも良い。ガツンと小麦,ライ麦のハード系パンも良いですがどこか優しいパンも素敵です。...
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ワルダー

ドイツパンのワルダーさんに行きましたなんかパンを取り合ってるロゴ店内はこじんまりしてるけど,色んなパンがありました。特にハード系のパンが充実,総菜パン,ベーグル,九条ネギとベーコンのタルティーヌなどかわったものもある。行ったの夕方だったから,棚の数からするともっとあるんだろうな。カンパーニュ,良い固さ,もっちりしてますねースライスして軽く焼くだけで小麦の味がします。まだまだ色んなパン試してみたい,...
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グランディール 御池店

最近何度も通っているパン屋さん。グランディールさん。このお店はパン一種類一種類が丁寧。ベーグル系が充実していたり,餡パンひとつにしても生地や中身がレベル高いと感じさせる。自家製パニーニなどもあって,「あのパンも食べてみよう」と足しげく通ってしまう。普段からパンを食べるうえで大事なのは豊富な種類(ハード系から菓子パンまで)と手ごろな価格なんだなと思う。いつも家に置いていきたくなる,そんな安定感(定番...
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ファイブラン (fiveran)

さあ,8月から日々キュリ京都編です。京都市民になってカフェ・パン・寺巡りをするこの企画(笑)朝食のパンを買いにファイブランさんへ行きました。京都に住んで嬉しかったことの一つ。今まではお土産で買ってた有名店パンが,普段買いできる!!!烏丸御池は近くにプチメックもあるし,オレノパンもあるので正直迷う。一度全部一度に買って食べ比べしたい!夕方に行ったら空いてて,店員さんにパンの写真とっていいか聞いたら心よ...
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京都 プチメック(OMAKE)

京都パンの有名店,プチメックの工房 プチメックOMAKEに行ってみました。赤メック,黒メック,新宿メック(?)と廻ったからには工房も!OMAKEといいつつも,ここで京都中の店舗のパンをつくっているんだって(店員さん談)ここの店舗でもできたてのパンを買うことができます。ゆずクルミぱんなどを頂きました。もちろんロミジャムも置かれてました。スッキリめのジャムでここのパンと相性いい感じ。店員さんに,「パン作っ...
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こなひき洞

湘南海岸界隈にあるこなひき洞。海岸沿いはリゾートっぽくて,なんか大らかな建物が多いです。そんなエリアの,地中海風な建物のこなひき洞。わざわざ遠出をして買いに行くくらいお気に入りパン屋さん。窓からパンが見えます。ここのフランスパン美味しいんだー小麦がうまい。玄関前のミシン日替わりパンブドウパンの風味もどこか懐かしい味で,窯っぽい香りがします。ハード系パンから菓子パン,サンドウィッチ,焼き菓子まで。普...
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ヨシタベーカリーに行きたい

丁度去年あたりは,毎週のように金沢に行ってました。早いものでもう一年。関東でカフェ巡りをしているとは夢にも思いませんでしたしかぁし,今のところ関東にもヨシタベーカリーを超える空間は見つけられていないのが残念。また行きたいヨシタベーカリー。石川県のとある住宅地にひっそりと建っています入り口は草木に包まれて,大きな看板もないので初めパン屋さんと気づかないかも。店内のインテリアの上質さは,なかなか出会え...
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フランスパン 京都 黒メック

旨いフランスパンはそれだけで食べていられる。オリーブオイルとかチーズがあればなお良し。先日京都の黒メック(黒いプチメック)でプレーンとルヴァンのフランスパンを買ってきました。以前赤メック(赤いプチメック)を紹介しましたが,今回は烏丸御池にある店舗のほうに行ってきました。ここはパッと見分からないですね。店内は外国のお客もいてにぎわってました。http://suedesue.blog61.fc2.com/blog-entry-916.html適当に切...
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パン工房 snow drop

安曇野のパン屋さん。地場産のものにこだわり,とてもat homeな感じのパン屋さんでした。行ったときはすでに種類が少なくなってたけど,塩パンはシンプルながら美味でした。ラスクも旨し。店員の方もとても丁寧でまた来たくなるパン屋さん。それにしても,この時期の信州はまだまだ冷える。北陸と違って雪は積もるけど天気は良くて気持ち良いね~パン工房 スノードロップ長野県安曇野市三郷温5919 HAMAフラワーパーク安曇野商...
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京都 プチメック(赤メック)

パン好きなら,この名前は聞いたことがあるかもしれない,京都のパン屋さんプチメック。店内はここは京都か?と思うくらいフランス風。クロワッサン・オ・ザマンドは絶品。ハード系パン,バゲットやサンドイッチもオススメ。いずれもイートインできる。こんな素晴らしい店舗なのだが,週休4日で,月から木曜までお休み。ぜひぜひ土日に京都に遊びに行ったときは是非寄ってみてください京都ではこの今出川通の通称赤メックと,烏丸...
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ぱん工房 とある

今日はノンビリ日曜です。郊外までパンを買いに行きました。空がメッチャ綺麗だった。今回訪れたのは,パン工房とあるさん。夕方,閉店間近だったのでパンあるかなーと思いながらなんとか着く。店内のパンは少なくなっていたけど,無事ゲット!お店の人も優しそうな方で,対応も丁寧でした。だいぶ周りが秋めいていたので写真も撮って帰る。以前も訪れたのですが,ここはロケーションが抜群です。柿。刈り取り後の田んぼ。ブドウパ...
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ベーグルを買いに

ベーグルを買いに山のほうに行ったのだけど,売り切れ!買えたらホクホクでしたが,またリベンジしたいと思います。立地は非常にのどかで,どこかペンション的な雰囲気の地域でした。こういうとこで老後過ごしたら気持ちよく毎日送れるんだろうなー。緩い棚田みたくなってて,海のほうを見渡せる,いい場所でした。...
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